La Feria de la Gamba de Punta Umbría celebra su XII edición con un maridaje de jamón ibérico

Huelva.-  El Ayuntamiento de Punta Umbría celebrará del 5 al 8 de junio la XII Feria Nacional del Marisco y la Gamba de la Costa, que este año cuenta como principal novedad con un maridaje entre la gamba y el jamón ibérico de Huelva.

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(EFE)

Veraneantes que disfrutan sus vacaciones en Punta Umbría degustan las más de 10 toneladas de gambas que se ofrecen para celebrar la Feria Nacional del Marisco y de la Gamba de la Costa de Punta Umbría.

Según ha destacado hoy el alcalde, Gonzalo Rodríguez Nevado, en la presentación del evento, se trata de una cita que "va a unir a dos de los productos más importantes de la provincia, que también son de los más destacados de toda la gastronomía española".

Esta unión se produce gracias a la colaboración del Consistorio de Aracena, y posibilitará además que las gambas puntaumbrieñas "viajen" a la Sierra en la Feria del Jamón.

Otra de las novedades del evento es que se amplía de 2 a 4 días, "porque la demanda cada año es mayor y así se requería", como ha afirmado la concejala delegada de Turismo de Punta Umbría, Antonia Hernández Galloso.

De este modo, los actos se extenderán desde el jueves próximo hasta el domingo, con la peculiaridad, por otra parte, de "incentivar la participación de grupos de música locales, como Azalea o Pepe El Marismeño, que es onubense pero pasa casi todo el año en el municipio costero.

Según la delegada provincial de Agricultura y Pesca, María Esperanza Cortés, Punta Umbría ha sido pionera en este tipo de jornadas, ya que lleva doce años con esta muestra, es "veterana y sabe hacer las cosas, por lo que la felicito".

La feria se abrirá el jueves, día 5, con el pregón a cargo del humorista César Cadaval, del dúo Los Morancos, en el Teatro del Mar, y tras el cual los alcaldes de Punta Umbría y Aracena oficializarán sobre el escenario el maridaje entre el jamón y la gamba.

Ya el viernes se abrirá la degustación popular, a las 20.00 horas, en la Plaza Pérez Pastor puntaumbrieña, donde se ubicará una carpa de 1.800 metros cuadrados, que acogerá a los restaurantes y hoteles, junto a los mostradores de marisco y jamón.

También estarán en este espacio público expositores de otros productos, principalmente de aceite, quesos y patés de la provincia, así como de dulces caseros de Punta Umbría.