El número de explotaciones lecheras se redujo a menos de la mitad entre 1996 y 2006

Santander.-  El número de explotaciones lecheras se ha reducido en la comunidad autónoma a menos de la mitad en los últimos diez años, según el informe "Los pastos en Cantabria y su aprovechamiento", que ha presentado hoy el consejero de Ganadería y Biodiversidad, Jesús Oria.

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(EFE)

El número de explotaciones lecheras se ha reducido en la comunidad autónoma de Cantabria a menos de la mitad en los últimos diez años.

Este estudio, realizado por el Centro de Investigación y Formación Agrarias (CIFA), indica que en 2006 existían en la región cerca de 3.000 explotaciones lecheras, unas 3.500 menos que en 1996.

Oria ha explicado en rueda de prensa que, a pesar de que la ganadería de Cantabria está dedicada "especialmente" a la producción lechera, "en los últimos tiempos" se está "abandonando" esta actividad a favor de la producción cárnica.

Sin embargo, ha aclarado que esta caída de la actividad lechera se refiere al censo de vacas frisonas, que entre las campañas 96-97 y 2003-2004 descendió cerca de un 17 por ciento, y no a la cuota láctea, que en este período aumentó, según el estudio, un 9 por ciento.

Este informe pretende ser una "radiografía" de los pastos en Cantabria durante los últimos años y aborda desde su ecología hasta su influencia socio-económica, pasando por la cantidad y la calidad de las producciones, así como por la producción animal sustentada en ellos.

"Los pastos de la región, además de constituir un elemento fundamental de nuestro paisaje, seguramente el más característico, es una importante fuente de ingresos de nuestra economía", ha asegurado hoy el consejero de Ganadería.

El informe se estructura en cinco tomos, una memoria -donde se recoge una introducción general- cuatro anexos y un CD, donde aparecen sistematizados todos los datos de los que se disponían hasta ahora.

Toda la información, recopilada durante los últimos cinco años, aparece agrupada por municipios para facilitar la consulta de los datos.

El estudio, promovido por la Sociedad Española para el Estudio de los Pastos (SEEP), ha sido subvencionado con 29.000 euros por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) y de él se han editado 450 ejemplares, que se distribuirán entre los gobiernos de las comunidades autónomas y algunas universidades españolas y extranjeras.

Según esta investigación, un 94,03 por ciento de la extensión de Cantabria, que asciende a 535.618,64 hectáreas, está considerada superficie agraria útil, es decir, o está cultivada o se encuentra en condiciones de serlo únicamente mediante trabajos agrícolas.

El pasto más común en Cantabria es el herbáceo (44,21%), seguido del arbolado (27,95%) y del arbustivo (27,74%).

En cuanto a la actividad socio-económica, el estudio distribuye por municipios el porcentaje de población dedicado a actividades agrarias que revela, según datos de 2003, que Soba (80,05%), San Roque de Riomiera (77,30%) y Saro (74,60%) son las localidades con mayor índice de habitantes dedicados a este sector.