Zafra (Badajoz).- La Asociación de Cocineros y Reposteros de Extremadura (Acocyrex) entregó anoche la "Chaquetilla de Honor" al ex presidente del Gobierno regional Juan Carlos Rodríguez Ibarra, que aseveró que la región está también haciendo "historia" en el campo de la restauración.
En la imagen, el ex presidente de la Junta de Extremadura, Juan Carlos Rodríguez Ibarra. EFE/Archivo
La distinción, que reconoce su trayectoria política y su entrega, interés y proximidad a los profesionales del mundo de la hostelería, se entregó en el transcurso de I Festival Gastronómico Sur de Extremadura.
Al certamen asistió el presidente de la Diputación de Badajoz, Valentín Cortés; el alcalde de Zafra, Manuel García Pizarro; y el presidente de Acocyrex, Magín Carbonero.
Más de 120 personas degustaron el trabajos de los 17 restaurantes extremeños que participaron en el evento.
Carbonero indicó que el galardón era un reconocimiento al apoyo de Rodríguez Ibarra a la hostelería en general y en particular a la la cocina y la restauración.
Rodríguez Ibarra agradeció la distinción y dijo que Extremadura está haciendo historia en muchas cosas y una de ellas es la gastronomía, campo en el que cuentan con importantes restauradores.
El presidente de Acocyrex destacó que el I Festival Gastronómico Sur de Extremadura han tenido una gran aceptación, con un numero importante de participantes, y destacó que los cocineros y restauradores intercambiaron opiniones y experiencias sobre la cocina.
García Pizarro ensalzó la importancia de este certamen gastronómico en Zafra, con el que degustar los mejores platos de los restaurantes de la región.
El alcalde también valoró la entrega de la "Chaquetilla de Honor" a Rodríguez Ibarra por labor durante los 25 años como presidente de la Junta de Extremadura.
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