Murcia albergará la primera empresa del mundo que comercializará un antioxidante del olivo

Murcia.-  La empresa Seprox Biotech ha escogido la Región de Murcia para instalar una planta piloto, en la que, por primera vez, se producirá y comercializará el polizenol Hydroxytyrosol, un antioxidante del olivo con propiedades para prevenir patologías cardiovasculares o paliar los efectos del Alzheimer.

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(EFE)

El gerente de la empresa de biotecnología Seprox, Eduardo Gómez-Acebo, durante la rueda de prensa en la que se anunció la instalación de una planta piloto en el Parque Tecnológico de Fuente Álamo, en la provincia de Murcia.

Así lo han anunciado esta mañana el gerente de esta empresa, de capital español, Eduardo Gómez-Acebo, y el consejero de Universidades, Empresa e Investigación, Salvador Marín, quien ha destacado que Seprox Biotech instalará en el Parque Tecnológico de Fuente Álamo una planta piloto de investigación, que supondrá una inversión de 1'5 millones de euros y la creación de una decena de empleos de alta cualificación.

Seprox Biotech es una compañía del sector de la biotecnología aplicada, dedicada a la investigación, el desarrollo y la producción de antioxidantes naturales de aplicación directa en cosmética, alimentación, nutracéutica y farmacología.

En esa planta piloto, según ha especificado Gómez-Acebo, se producirá el citado polizenol de forma químico, un antioxidante natural que se encuentra en el olivo "muy difícil de obtener en estado puro y muy costoso", y con aplicaciones para prevenir patologías cardiovasculares, retrasar el envejecimiento y que también se pude usar en tratamientos contra el Alzheimer.

La investigación para la aplicación de este antioxidante, que actualmente no existe en el mercado, se ha llevado a cabo en colaboración con el equipo de Bioquímica de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Murcia, dirigido por el catedrático Francisco García Carmona.

En los últimos años se ha investigado científicamente el papel que juegan los antioxidantes, como vitamina C, vitamina E, beta-carotenos, flavonoides, selenio y otros, en las patologías cardiovasculares, en numerosos tipos de cáncer, antivirales e incluso en otras directamente asociadas con el proceso de envejecimiento, como las cataratas o las alteraciones del sistema nervioso.

Seprox Biotech se ocupa en este campo del desarrollo y explotación de una tecnología innovadora de síntesis, tanto enzimática como química, de diversos antioxidantes naturales para su posterior aplicación en productos de alta gama de cosmética, alimentación y farmacología.

Esta nueva planta, que entrará en funcionamiento en octubre para que en noviembre se puedan empezar a comercializar centenares de kilos de Hydroxytyrosol, es la primera fase de instalación de esta empresa en la Región, y "si todo va bien, en dos años se llevará a cabo la segunda fase", que producirá a escala industrial, ha indicado Goméz-Acebo.

En este sentido, el consejero ha explicado que esta segunda fase supondrá una inversión de más de 30 millones de euros y la contratación de una treintena de profesionales de alta cualificación.

Marín ha subrayado que para la instalación de esta empresa "ha sido fundamental el trabajo llevado a cabo por la consejería, a través del Info, dentro del Plan de Captación de Inversiones de la Región, así como la calidad, los servicios que ofrece el Parque Tecnológico de Fuente Álamo y la infraestructura de investigadores de las universidades públicas de la Región y los centros tecnológicos".