Los Príncipes visitan Danone, que investiga productos para el tercer mundo

Madrid.-  Los Príncipes de Asturias han visitado hoy las instalaciones de Danone en la localidad madrileña de Tres Cantos y su Centro Internacional de Desarrollo, en el que se investiga la producción de alimentos asequibles para los países del tercer mundo.

ampliar foto

(EFE)

Los Príncipes de Asturias y la presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre (2i), posan junto a los trabajadores de Danone durante su visita hoy a las instalaciones de la empresa láctea en la localidad madrileña de Tres Cantos y su Centro Internacional de Desarrollo, en el que se investiga la producción de alimentos asequibles para los países del tercer mundo.

A su llegada a las instalaciones, Don Felipe y Doña Letizia han sido recibidos por la Presidenta de la Comunidad de Madrid, Esperanza Aguirre; la secretaria de Estado de Comercio, Silvia Iranzo; el Alcalde de Tres Cantos, José Folgado, y el Presidente de Danone, Javier Robles.

Como han podido comprobar en la presentación previa al recorrido que ha realizado Robles, Bangladesh, Turquía, Irán o Indonesia son algunos de los países que pueden beneficiarse de productos básicos que cubren las carencias nutricionales de la población.

Además, y gracias al lanzamiento de esos productos se aportan proyectos de desarrollo industrial sostenible, se crea empleo y se transfiere tecnología a esas naciones.

Acompañados de los responsables de la empresa -que este año celebra su 90 aniversario- y vestidos con batas blancas, los Príncipes han estado en la planta piloto del Centro de Desarrollo para comprobar el trabajo que se realiza en la fábrica y ver la cámara frigorífica de fermentación.

Han visitado también el laboratorio y la sala de envasado y han estado una cámara en la que se reproducen las condiciones del transporte de los productos.

Los Príncipes se han fotografiado con los trabajadores, han firmado en el libro de honor, han descubierto una placa conmemorativa y ante el plano de toda las fábricas del grupo les han explicado la estrategia industrial, la exigencia en las medidas de control de calidad, seguridad e higiene y la preocupación por la preservación del entorno.

Creado en 1997, el centro de Tres Cantos es el único en el mundo, con su planta piloto, en proporcionar un servicio completo de desarrollo, "scale-up" industrial e innovación tecnológica a proyectos de lanzamientos de yogures firmes, batidos y bebidas fermentadas.

Como pudieron comprobar los Príncipes, en él se centralizan las competencias y el soporte tecnológico mundial para proyecto de yogur firme.

El centro es pionero también en realizar muestras para los estudios clínicos, destinados a avalar científicamente los beneficios de salud y nutrición de sus productos.

La firma invierte en I+D 18 millones de euros anuales.

La fabrica de Tres Cantos lleva en funcionamiento 15 años y produce 160.000 toneladas de alimentos lácteos al año. Es considerada como un modelo de referencia en cuanto a sistemas de producción y gestión para el resto del grupo.

La empresa, cuya principal premisa es hoy investigación e innovación, la fundó en 1919 en Barcelona Isaac Carrasco, quien tuvo que esperar hasta 1923 a que los Colegios Médicos reconocieran la utilidad terapéutica de los yogures que se comercializaron en farmacias.

Hoy Danone es número uno mundial en productos lácteos y numero dos del mundo en agua embotellada.

El grupo tiene más de 100 productos en el mercado. Su facturación supera los 14.000 millones de euros (2007), con 80.000 empleados en 120 países.

En España tiene plantas de producción, que abastecen a 40.000 comercios, en Madrid, Barcelona, Asturias, Valencia y Andalucía, con 1.705 trabajadores.

El descubridor de los beneficios de la leche fermentada y de los yogures fue Elie Metchnikoff, del Instituto Pasteur de París, -nacido en Odessa y Premio Nobel de Medicina en 1908 por sus decisivos descubrimientos sobre inmunología- al constatar la longevidad de los habitantes de los Balcanes que consumían esos productos.