Tokio.- El Consejo Regulador de los vinos de Rías Baixas participa desde hoy en la primera gran muestra de vinos, bebidas alcohólicas y productos gourmet de Tokio con la colaboración del Instituto Galego de Promoción Exterior (IGAPE).
Botella de vino que se sirvió en el banquete de la Boda del Príncipe Felipe y Letizia Ortiz; se trata de un Rias Baixas Albariño de la añada 2003 seleccionado y etiquetado para la ocasión. EFE/Archivo
En opinión de los participantes, la muestra "Food and Beverage" está llamada tras esta primera edición a convertirse en la gran feria de vinos de Japón, donde alrededor del 5 por ciento de consumidores compran con frecuencia estos caldos.
Según Ramón Huidobro, representante del Consejo Regulador de Rías Baixas, la afición por el vino comenzó en Japón hace una década pero aún es necesario que se conozca mejor la producción vitivinícola española.
El objetivo, según Huidobro, es que el público nipón se forme y aprecie la calidad de los vinos españoles, en concreto de los blancos gallegos, considerados por muchos críticos entre los mejores del mundo.
"En Japón a España se la asocia con vinos tintos, queremos que los japoneses vean que los vinos blancos son un gran acompañamiento para la comida tradicional nipona", indicó Huidobro.
En 2008, las bodegas gallegas exportaron alrededor de 40.000 litros de vinos de Rías Baixas a Japón, una cantidad que pretende aumentarse poco a poco.
Uno de los más destacados vinos españoles, el pontevedrés albariño de Bodegas Don Olegario, considerado el cuarto mejor vino del mundo en 2008 según Wall Street Journal, está presente en esta muestra que comenzó hoy y finalizará el viernes.
En esta muestra de 350 productores nipones y extranjeros, tan sólo otras dos empresas españolas procedían de fuera de Galicia: Bodegas Paivas de Extremadura, que presentaba vinos de la Denominación de Origen Ribera del Guadiana, y Aceites de Oliva Santa Clara de Jaén.
Carlos Falcón, director de Bodegas Don Olegario, explicó a Efe que es necesaria más promoción a nivel general para que los vinos españoles sean más conocidos en el mercado nipón donde "arrasan los franceses".
"Es necesaria una estrategia a nivel nacional para promocionar el vino español si queremos superar la imagen de marca que tiene Francia", añadió Falcón.
En su opinión, el punto fuerte de los vinos de Rías Baixas es su relación calidad precio, aunque se necesita formar al consumidor nipón para que reconozca a las bodegas españolas.
"En las tiendas especializadas sólo se ve al Marqués de Riscal", indicó en referencia a la popularidad de este Rioja en Japón.
Otros de los presentes bajo el paraguas del IGAPE fueron las conservas Catro Dai, que ha tenido éxito en Japón al adaptar sus productos a los gustos nipones como su hígado de rape, muy preciado en el país asiático, donde se conoce como "ankimo".
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