Mérida.- Mérida celebrará el próximo viernes 3 de abril la I Gran Torrijada Cofrade que servirá de encuentro entre cofrades, costaleros, hermanos y amantes de la Semana Santa donde el protagonismo lo tendrán las más de 500 torrijas que se ofrecerán a los asistentes y que irán acompañadas de vino de la tierra.
Un hombre desayuna en un bar de Madrid una torrija, uno de los platos típicos durante la Semana Santa. EFE/Archivo
Según ha explicado el organizador del evento en su presentación, Francisco Vadillo, esta iniciativa forma parte de las actividades que la Cadena Cope de Mérida organiza con motivo de la Semana Santa, declarada de Interés Turístico Regional en la ciudad.
El evento se realizará a partir de las 18:30 horas en la Plaza de la Constitución y acudirán un conjunto de cornetistas y tamborileros de las bandas de la localidad para dar la parte musical al acto.
Así, el concejal de Festejos presente en el acto, Luis Valiente ha dicho que "de este modo Mérida no sólo contará con actividades santas sino que también optará por otras más populares".
Por otro lado, Francisco González, vicepresidente de la Junta Local de Cofrades en funciones, ha explicado que "la iniciativa ha tenido una gran acogida entre todas las cofradías de la ciudad quedándose fuera muchas que han querido participar".
Así, ha agradecido la labor realizada desde la página web de la cofradía Las Tres Caídas del Polígono con la que se ha conseguido hacer una Red entre todos los cofrades emeritenses con el fin de conseguir aportaciones de ingredientes para hacer realidad este evento".
Además, el Parador de Mérida también participará en el acto y Valiente ha añadido que se le va a pedir colaboración para organizar un potaje de garbanzos antes de la torrijada y así iniciar de "una manera especial y diferente" la festividad santa que acoge Mérida.
Según la organización, la Semana Santa es la fiesta más celebrada de la ciudad a la que acuden miles de turistas y donde se implican miles de emeritenses.
La Torrijada ha contado con la colaboración de la delegación de Turismo y Festejos del ayuntamiento de Mérida, de las cuadrillas de costaleros, así como las hermandades y cofradías, y empresas de la ciudad.
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