Palma.- La consellera de Agricultura y Pesca, Mercè Amer, ha acordado hoy con representantes de Mercasa (entidad que representa a 23 mercados de las principales capitales del país) impulsar la comercialización de los productos frescos de Mercapalma, según ha informado el Govern en un comunicado.
La consellera de Agricultura y Pesca, Mercè Amer (en una imagen de archivo), ha acordado hoy con representantes de Mercasa (entidad que representa a 23 mercados de las principales capitales del país) impulsar la comercialización de los productos frescos de Mercapalma, según ha informado el Govern en un comunicado.
Amer se ha reunido esta mañana con el presidente de Mercasa, Ignacio Cruz, el director de esta entidad, David Chica, y el gerente de Mercapalma para tratar este asunto.
"La red que representan los 23 mercados más importantes del estado es una oportunidad para dar más salida al producto de aquí", ha señalado Amer.
Este impulso de los productos de Mercapalma es, según la nota, "una clara apuesta por competir con un buen servicio, la identificación del producto local y la diferenciación con marcas de calidad, así como por estimular el sector cooperativo".
Mercasa representa un punto de encuentro para la comercialización del producto fresco de pequeños y grandes productores y busca un equilibrio entre el sector productor local y el consumidor.
Mercapalma comercializa, según el comunicado, el setenta por ciento del total de la fruta y de las hortalizas que se consumen en Baleares. De este porcentaje cerca de la mitad es producto local fresco.
En este sentido, Amer ha mostrado en la reunión "la determinación por superar el actual 48 por ciento de fruta y hortaliza local que se comercializa desde Mercapalma".
Según la nota, el encuentro también ha servido para establecer las bases de las futuras líneas de potenciación del consumo de fruta y verdura fresca en diferentes ámbitos, entre ellos, las escuelas.
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