¿Sabías que servir la mítica cerveza Guinness tiene truco? ¿Y también que hay que beberla de manera especial para apreciar mejor su sabor? Para beber este caldo hay que seguir un pequeño ritual que todo irlandés conoce.
Eso es lo que dicen en la fábrica de cerveza Guinnness de Dublín, una de las atracciones turísticas más importantes del país (y la que más visitantes tiene al año). Y es que en la isla, la cerveza es más que una bebida. Es toda una institución. En pleno centro de Dublín, su particular olor ha formado parte de los aromas de la ciudad desde hace más de dos siglos. Viajamos allí con motivo del 250 aniversario del caldo más irlandés.
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