Topor, el Caníbal

Nos llega la noticia de que la editorial Tropos ha reeditado el libro ilustrado de Roland Topor, "La cocina caníbal" y que próximamente estará en las librerías. Quienes ya vais avanzando en edad, os acordaréis de las magníficas viñetas que publicó este autor francés en aquella recordada publicación que se llamaba "Hermano Lobo". Roland Topor fue, sin duda, uno de los más ácidos dibujantes que ha dado Francia. Mezclaba surrealismo con crítica social, bestialidad con finura... Pero, además de ser un gran dibujante, tenía buena pluma, el condenado. Como muestra basten los textos promocionales que ha enviado la editorial. Se titulan "Inocente en apuros" y "Agente de seguros en su póliza":

El primero: "Coja a un inocente en apuros, desnúdelo, pisotéelo, dele patadas, mátelo, córtelo en trozos de un mismo grosor y métalo en la olla con un gran trozo de mantequilla, sal, pimienta, especias, chalotes y perejil picado. Déjelo freír un tiempo, añada un trago de vino blanco y un poco de caldo. Cuando el inocente empiece a hervir, retírelo del fuego y sírvalo sobre un mantel bien apurado. Cómalo discretamente mientras habla de otra persona".

El segundo: "Sáquele el dinero y, si es necesario, hágale una pequeña incisión en la cabeza para que no quede nada en el interior. Límpielo, cepíllelo suavemente para no dañar la piel, lávelo para que esté presentable. Deje que se haga en el caldo. Si el agente está gordo hacen falta cuatro horas de cocción, si no, tres serán suficientes. Para servirlo, coloque una póliza de seguros en la fuente, decore con monedas, carnés de identidad, flores y acompañe el dinero con un largo silbido de admiración que a él apenas le impresionará pero que a usted le hará bien".

Ya en la antigua Glotonia hicimos un par de referencias a este libro que, por aquel entonces, conocíamos de la mano de la editorial AHR. Se titulaban Manos a la fondue y Ensalada de momia.

!Que aproveche!