Sevilla.- Andalucía contabiliza actualmente 49 denominaciones de calidad, que reconocen y amparan productos con una calidad diferencial vinculada al medio natural y a su elaboración, con el soporte de un nombre alusivo a una zona geográfica, según los últimos datos de la Consejería de Agricultura y Pesca.
Andalucía contabiliza actualmente 49 denominaciones de calidad, que reconocen y amparan productos con una calidad diferencial vinculada al medio natural y a su elaboración, con el soporte de un nombre alusivo a una zona geográfica, según los últimos datos de la Consejería de Agricultura y Pesca. En la imagen, un hombre revisa el proceso de fabricación de brandy.
Andalucía cuenta con 26 Denominaciones de Origen, entre ellas las más antiguas del territorio nacional ('Málaga' y 'Jerez-Xérès-Sherry'), que junto a 8 Indicaciones Geográficas Protegidas o Denominaciones Específicas y 15 Vinos de la Tierra componen un amplio abanico de productos con origen y calidad garantizados.
Vinos y vinagres, aceites de oliva virgen extra, productos ibéricos o frutas y hortalizas son algunos de los productos excepcionales que Andalucía ofrece y que son básicos en la saludable Alimentación Mediterránea.
El balance más reciente relativo a la superficie inscrita bajo Denominación de Origen en Andalucía suman un total de 375.486 hectáreas, de las que 349.450 corresponden a cultivo de olivar, 23.431 a vino y 2.605 a frutas y hortalizas.
Por sectores, en Andalucía existen actualmente 13 Denominaciones de Origen Protegidas de aceite de oliva virgen extra, localizadas en Cádiz ('Sierra de Cádiz'), Córdoba ('Baena', 'Montoro-Adamuz' y 'Priego de Córdoba'), Granada ('Poniente de Granada' y 'Montes de Granada'), Jaén ('Campiñas de Jaén', 'Jaén Sierra Sur', 'Sierra de Cazorla', 'Sierra Mágina' y Sierra de Segura'), en Málaga ('Antequera') y Sevilla ('Estepa').
Para avalar la calidad de vinagres se encuentran las Denominaciones de Origen 'Condado de Huelva' y 'Jerez-Xérès-Sherry', y para los vinos, además, destacan 'Montilla-Moriles', 'Málaga' y 'Sierras de Málaga' y 'Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda'.
Como reconocimiento de la calidad del jamón y la paleta ibérica, y con el objeto de protegerla y fomentarla, se han reconocido las Denominaciones de Origen Protegidas 'Jamón de Huelva' y 'Los Pedroches'.
La oferta andaluza de productos de calidad y origen reconocidos se enriquece asimismo con las Denominaciones de Origen Protegidas 'Miel de Granada', 'Pasas de Málaga' y 'Chirimoya de la Costa Tropical de Granada-Málaga', y las Indicaciones Geográficas Protegidas 'Melva de Andalucía', 'Caballa de Andalucía', 'Espárrago de Huétor-Tájar', 'Jamón de Trevélez', 'Brandy de Jerez', 'Alfajor de Medina Sidonia', 'Tomate La Cañada-Níjar' y 'Cordero de las Sierras de Segura y La Sagra', que abarca municipios de Almería, Granada, Jaén, Albacete y Murcia.
Selección de temas realizada automáticamente por 
Si quieres firmar tus comentarios, regístrate o inicia sesión »
En este espacio aparecerán los comentarios a los que hagas referencia. Por ejemplo, si escribes "comentario nº 3" en la caja de la izquierda, podrás ver el contenido de ese comentario aquí. Así te aseguras de que tu referencia es la correcta. No se permite código HTML en los comentarios.
Soitu.es se despide 22 meses después de iniciar su andadura en la Red. Con tristeza pero con mucha gratitud a todos vosotros.
Fuimos a EEUU a probar su tren. Aquí están las conclusiones. Mal, mal...
Algunos países ven esta práctica más cerca del soborno.
A la 'excelencia general' entre los medios grandes en lengua no inglesa.
Caminante no hay camino, se hace camino al andar. Citar este verso de Machado no puede ser más ocurrente al hablar de Mariano Rajoy. Tras la renuncia de Zapatero y las voces que señalan que la estrategia popular podría verse dañada, es necesario preguntarse algo. ¿Ha hecho camino Rajoy? ¿Se ha preparado para ser presidente? Quizás la respuesta sorprenda.
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
“Algunos luchamos por tener los pies en suelo.” Lo decía ayer en su Twitter Raül Romeva, uno de los cuatro eurodiputados españoles (Oriol Junqueras, de ERC, Ramon Tremosa, de CiU, Rosa Estarás del PP y él, de ICV) que apoyaron la enmienda para evitar que el presupuesto comunitario de 2012 contemple los vuelos en primera clase de los parlamentarios europeos. No era una excepción. Lo escribía ahí porque es lo que hace siempre: ser transparente.
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
Son los cien primeros, como podrían ser doscientos o diez. Lo importante es el concepto. La idea de tener unos días para llevar a cabo la transición desde la oposición al gobierno. Del banquillo, a llevar el dorsal titular. Nunca tendremos una segunda oportunidad de crear una buena primera impresión. Y los cien primeros días son esa primera impresión. Veamos su importancia.
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
“Os propongo que sea el Comité Federal, en la próxima reunión que tengamos, después de las elecciones autonómicas y municipales, el que fije el momento de activar el proceso de primarias previsto en los Estatutos del partido para elegir nuestra candidatura a las próximas elecciones generales.” De esta manera, Zapatero ha puesto las primarias en el punto de mira tras anunciar que no será candidato a la reelección. Tras este anuncio, observamos algunas reflexiones sobre el proceso
En: E-Campany@
Recomendación: Albert Medrán
![[Premio ONA a la excelencia en webs de habla no inglesa]](/soitu/cajas/portada/img/2009/10/premio_ona/premio_ona2009.png)
![[Premio al mejor diseño en internet y a la innovación]](/soitu/cajas/portada/img/2008/09/premio_snd.png){kind=small}
|
Condiciones de Uso | Protección de Datos | Aviso Legal | Creative Commons
![[uno de los nuestros]](/soitu/iconos/v1.x/v1.0/varios/actualidad/post_lector.png)
Lo sentimos, no puedes comentar esta noticia si no eres un usuario registrado y has iniciado sesión.
Si quieres, puedes registrarte o, si ya lo estás, iniciar sesión ahora.