Mérida.- El nuevo Plan Estratégico para el Fomento de Productos Agroalimentarios Ecológicos en Extremadura para el periodo 2008-2013, que ha firmado hoy la Junta con los agentes socioeconómicos de la región, dispone de un total de 3.099.136 euros y beneficiará a 75 elaboradores ecológicos.
Una chica compra una coliflor en la IV Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos Ecocultura, celebrada en 2007 en Zamora.
La firma del plan, que es fruto de la Declaración del Diálogo Social en Extremadura de 2007, ha tenido lugar en Mérida y ha sido firmada por el Gobierno regional, los sindicatos UGT y CC.OO. y por la Confederación Regional de Empresarios de Extremadura (CREEX).
Durante el acto, el director general de Comercio de la Junta, Pedro Antonio Jara, ha explicado que el plan reforzará la estructura de producción de productos ecológicos, incrementará su distribución y su presencia en los mercados, fomentará su consumo y la eficacia de los organismos de certificación y control ecológicos.
Pretende hacer frente al "nuevo escenario de crisis económica" y apuesta por un producto "moderno" con una "gran" capacidad expansión, que será capaz de diversificar el sector primario extremeño.
La secretaria de negociaciones colectivas de UGT, Rosario Riñones, ha señalado que en la comunidad autónoma se produce una variada gama de frutas y hortalizas ecológicas, así como productos elaborados, como pimentón, aceite de oliva, mermeladas y las conservas, que representan la "punta de lanza" de un sector ecológico, que, ahora, debe de diversificarse y ampliar horizontes.
En este sentido, el secretario de Desarrollo de Política Industrial y Sectorial de CC.OO., Carlos Canelo, ha apuntado que la firma de este plan supone un "punto de arranque" para que Extremadura sea "un referente de lo ecológico".
Ha destacado los beneficios de esta producción, que mejora la fertilidad de la superficie agrícola, evita la contaminación del suelo y las aguas, fomenta la biodiversidad y el equilibrio de los ecosistemas agrarios.
Extremadura es la tercera comunidad autónoma con mayor superficie de agricultura ecológica, con 926.390 hectáreas, y la segunda en número de operadores, con un total de 3.747 que alcanzaron un valor de 500 millones de euros en 2006, según datos del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino.
Las producciones más importantes son el olivar y el viñedo, además del vino y aceite de oliva, junto al envasado de productos hortofrutícolas.
También es importante la producción cárnica, sobre todo en vacuno de producciones extensivas y de ovino y caprino.
La evolución del número de industrias elaboradoras en Extremadura ha sido muy positiva, según la Junta, ya que en cinco años ha crecido un 158 por ciento, cuando la media nacional de crecimiento ha sido de un 71 por ciento.
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