Persisten las contradicciones sobre la producción, la importación y los precios de la carne en Venezuela

Caracas.-  La tradicional Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga) y el Gobierno del presidente venezolano, Hugo Chávez, persistieron hoy en la difusión de cifras encontradas sobre la producción, importación y precios de la carne.

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(EFE)

El ministro de Agricultura y Tierras, Elías Jaua, aseguró en una entrevista difundida hoy por el diario caraqueño Últimas Noticias que en 2007 se produjeron 490.000 toneladas de carne.

El presidente de Fedenaga, Genaro Méndez, aseguró en una entrevista con el canal privado de televisión Globovisión que "es falso" que se haya incrementado la producción de carne "como ha informado el Gobierno" y que, por ejemplo, "la matanza de animales ha caído en un 15 por ciento en el primer trimestre de este año".

El ministro de Agricultura y Tierras, Elías Jaua, aseguró en una entrevista difundida hoy por el diario caraqueño Últimas Noticias que en 2007 se produjeron 490.000 toneladas, lo que supuso prácticamente la duplicación en diez años, dado que en 1997 se produjeron 250.000 toneladas, según dijo.

Jaua agregó que, adicionalmente a la producción nacional, el año pasado se importaron unas 60.000 toneladas de carne y estimó que este año la producción será "cercana a las 520.000 toneladas", por lo que "es absolutamente falso que vaya a disminuir".

Méndez, por contra, insistió en que si bien "el Gobierno ha tomado medidas para incrementar el consumo", a la par no incentiva la producción.

Las contradicciones en esta virtual "guerra de cifras" también ha alcanzado a los propios sectores oficialistas, ya que mientras el ministro Jaua aseguró que el consumo de carne el año pasado fue de 550.000 toneladas, la patronal ganadera próxima a Chávez ofreció el lunes otras cifras.

El presidente de la oficialista Confederación Nacional de Ganaderos y Agricultores de Venezuela (Confagan), José Agustín Campos, dijo ese día que desde 1998 el consumo de carne en el país pasó de 1,4 a 4 millones de toneladas, con un aumento de la producción nacional del "2 por ciento anual", lo que no concuerda con las cifras aportadas hoy por el ministro.

Tampoco existe coincidencia en las cifras de importación, ya que mientras Méndez aseguró que el 50 por ciento de la carne que se consumió en el país el año pasado fue importada, Jaua rebajó este dato a 60.000 toneladas, el 10,9 por ciento.

Además, Méndez vaticinó que en 2008 el porcentaje de dichas importaciones ascenderá hasta el 58 por ciento del consumo, algo que de nuevo negó Jaua, quien aseguró que está previsto que Venezuela importe en 2008 unas 100.000 toneladas de carne, lo que representaría el 16,1 por ciento del total del consumo que se prevé.

La disputa también se produce en torno a los precios de ese y otros productos de consumo masivo, que el Gobierno fija unilateralmente desde hace cinco años.

Méndez considera que el sector cárnico trabaja "a pérdida" por dicha regulación estatal, pero Jaua lo niega y, además, ha anunciado que "está totalmente descartado" que se elimine.

"Tendrán que tumbar a este Gobierno" si quieren tal eliminación, remarcó el ministro, aunque no negó revisiones futuras en dichos precios, "si hubiese la necesidad".

"Aquí no va a haber desabastecimiento de carne (...) y si Méndez y su gremio están dispuestos a generarlo (...) tendrán que asumir las consecuencias legales", añadió el ministro.

Méndez dijo por su parte que "no se puede acaparar un producto perecedero", por lo que rechazó la posibilidad de especulación o acaparamiento por parte del sector cárnico.