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feria zaragoza

Zaragoza apuesta por el sector de los congelados con una Feria Internacional

EFE
Actualizado 25-02-2008 16:56 CET

Zaragoza.-  Zaragoza apuesta por el sector de los congelados con la celebración de la II Feria Internacional de Productos Congelados (FROZEN), que tendrá lugar en la capital aragonesa del 26 al 28 de febrero, para dar a conocer los productos y las novedades más destacadas del negocio gastronómico del congelado.

(EFE)

Zaragoza apuesta por el sector de los congelados con la celebración de la II Feria Internacional de Productos Congelados (FROZEN), que tendrá lugar en la capital aragonesa del 26 al 28 de febrero, para dar a conocer los productos y las novedades más destacadas del negocio gastronómico del congelado.

El gran éxito que obtuvo la primera edición en marzo del año pasado ha llevado a la organización de esta segunda convocatoria, en la que se ha registrado un crecimiento del 45 por ciento, explicó el presidente de Feria de Zaragoza, Manuel Teruel, durante la presentación del evento hoy en la capital aragonesa.

El incremento con respecto a 2007 es "significativo", aseguró Teruel, quien señaló que este año la feria cuenta con la presencia de 139 expositores, 120 firmas expositoras procedentes principalmente de España, y 19 de países como China, Bélgica, Holanda, Italia, Egipto o Francia.

Además, se ha duplicado la superficie de la exposición, ya que esta vez contará con cerca de 9.000 metros cuadrados, añadió.

Según el presidente de Feria Zaragoza, se trata de un certamen destinado "exclusivamente" a profesionales, que exhibe la gran renovación que ha experimentado el sector y que además, permite un acercamiento entre los proveedores y los profesionales de este segmento.

Asimismo, consideró que el desarrollo de productos congelados "favorece la independencia de la mujer trabajadora y contribuye a la mejora de la vida familiar" ya que permite ganar tiempo de ocio y descanso, justificó.

Por su parte, el presidente de la empresa Global Show Services, Andrés Gradín, manifestó que con esta muestra se pretende reivindicar el papel de los congelados en la alimentación, ya que "en las ferias generalistas nunca se le ha dado mucha importancia a este tipo de productos".

En este sentido, consideró que el sector de los congelados es "muy potente y con gran futuro".

En total, la feria tendrá 139 expositores que aglutinarán ocho sectores distintos del congelado, desde empresas importadoras y exportadoras, productores, industrias frigoríficas, industrias auxiliares, heladerías, conservas, productos precocinados y congelados.

Desde Feria de Zaragoza esperan una afluencia de entre 2.000 y 5.000 visitantes, aunque según su presidente, "con 2.000 personas de calidad la muestra será un éxito".

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